为什么磁选和金属检测对HACCP和供应商审核至关重要

处理行业的最大挑战之一是确保成品的最大完整性。未能这样做可能会产生灾难性的后果，例如：

• 对消费者的伤害或伤害
• 昂贵的产品召回或报废或处罚条款
• 对品牌和企业声誉的损害
• 生产停工或进程停机
• 工艺设备的损坏

危害和关键控制点(HACCP)

HACCP分析是国际公认的识别潜在风险和实施预防措施以消除或减少危害的系统。这包括:

• 进行危害分析
• 识别关键控制点
• 建立关键的限制
• 建立监控流程
• 建立纠正措施
• 维护维护和事故记录

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产品安全管理和供应商审核

加工者有责任确保最终产品;无论是食品、药品、化工产品还是其他产品，都是安全优质的。许多零售商现在根据欧盟852/2005和ISO 22000对其供应商的安全管理体系进行审核。全球食品安全倡议(GFSI)也指定了一系列的食品安全管理体系，包括SQF, FSA, BRC, FDA, FSSC 22000。

过程污染风险

工艺污染的风险有多种形式。主要类别包括生物危害(如细菌或病毒)、化学危害(如杀虫剂、添加剂和过敏原)和物理危害(如金属、玻璃和塑料)。

HACCP和金属污染

金属是食品、制药和化工等加工业中常见的污染类型。它可以通过进入原料，设备磨损，甚至人为错误进入过程。典型的金属污染包括螺钉、螺栓、破损的机器零件、丝网、金属标签或细颗粒表面磨损。因此，有效的分离系统是HACCP计划的重要组成部分，为消费者、工艺设备和品牌或零售商声誉提供保护。

HACCP和分离检测

一个具有高质量金属分离和检测系统的健壮的HACCP系统有许多优点:

• 允许监控来自供应商的进货
• 防止金属污染进入过程
• 给出机器磨损或故障的早期指示
• 控制点减少了无计划的维护和中断

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